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Il vino rappresenta il simbolo
della rinnovata unione tra vita e pensiero,
tra passione e ragione, tra vizio e virtù,
misura e dismisura,in quella che
vuole essere un'interpretazione della filosofia
proprio a partire dall’amata bevanda che
nell’accezione comune rappresenta forse
il contraltare dell’amore per il sapere.


(Massimo Donà)

 
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